Nos vaches produisent un lait riche à partir duquel nous confectionnons notre beurre. Nous utilisons la crème issue du lait 100% «normand» pour élaborer un beurre à la saveur unique. Le beurre de Normandie est le beurre le plus apprécié en France et reconnu pour son goût atypique. Il peut être consommé à n’importe quel repas et peut être dégusté au naturel ou utilisé pour cuisiner. Le beurre ne sert pas seulement à apporter du goût, il amène aussi fondant et liant aux plats et sauces. Il équilibre les saveurs et est très utile en pâtisserie pour créer de la texture.
